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速凍包子的制冷設備一般選擇速凍隧道和速凍庫，那么該如何選擇呢？
1、主要是根據速凍包子的具體要求，比如速凍包子的大小、數量、重量、產量等；
2、還要根據速凍包子的生產工藝來看速凍包子的溫度要求、時間要求，合理選擇制冷設備；
3、最后從投資預算上來看速凍隧道、速度庫哪個更合適；
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